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Adquirir conocimientos, actitudes y habilidades para la implantación de un sistema de seguridad alimentaria en base a los principios de la APPCC (Análisis de peligros y puntos de control críticos) en la comercialización de productos pesqueros así como las normas de calidad. Formación Programada para Empresas
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Adquirir conocimientos, actitudes y habilidades para la implantación de un sistema de seguridad alimentaria en base a los principios de la APPCC (Análisis de peligros y puntos de control críticos) en el sector de la restauración: restaurantes, bares,... Además de conocer los diferentes beneficios de un control correcto de la calidad alimentaria....
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