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Nutrición y Dietética
Duración: 85 horas
Curso compuesto de:
- Manual
- Cuaderno de anotaciones
- Prueba de evaluación/cuestionario de calidad
Nuestra línea directa está disponible de 9:00 a 20:30
Teléfono:+34 980013410
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Duración: 85 horas
Curso compuesto de:
TITULO / ACREDITACIÓN: Diploma acreditativo expedido por Laborus Work Consulting
Modalidad: Distancia
Duración: 85 horas
Objetivos:
- Conocer la composición química de los alimentos, así como los principales órganos que interfieren en la alimentación.
- Conocer la alimentación en las diferentes etapas de la vida.
- Identificar los diferentes tipos de dieta, según las necesidades fisiológica de cada individuo.
Contenidos:
Nutrición y dietética y alimentación: principios básicos
Introducción a la teoría y técnica de la nutrición.
Nutrición normal, cálculo de valores calóricos.
El sistema digestivo
Anatomía del sistema digestivo.
Anatomía del sistema digestivo.
Principios inmediatos o nutrientes
Composición de los alimentos.
Nutriente.
Glúcidos.
Lípidos.
Proteínas.
Vitaminas.
Sales minerales.
Los grupos de alimentos
Legumbres.
Frutos secos.
Cereales.
Verduras y hortalizas.
Frutas. Carnes.
Pescados y mariscos.
Leche y queso.
Huevos.
La nutrición en las diferentes etapas de la vida
Dieta equilibrada.
Alimentación en gestación y lactancia.
Alimentación en lactantes y primera infancia.
Alimentación en edad escolar y adolescencia.
Alimentación en edad avanzada.
Alimentación para el deporte.
Dietas
Dietas especiales.
El aceite de oliva.
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